Description
Moti Elaichi – Schwarzer Kardamom ist ein beliebtes indisches Gewürz, auch Badi Elaichi oder Kali Elaichi genannt, das in vielen typischen Gerichten der indischen Küche verwendet wird. Ali Baba Black Cardamom, auch bekannt als Moti Elaichi, ist ein vielseitiges Gewürz, das häufig in herzhaften indischen Gerichten wie Currys, Eintöpfen, Daals (Linsengerichten) und Pilaws verwendet wird. In der chinesischen Küche werden die Schoten oft in Jin-Jin-Schmorgerichten verwendet.Zutaten:
- Schwarzer Kardamom
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 18
- Gesamtfett: 0,4 Gramm (g)
- Kohlenhydrate: 4.0 g
- Ballaststoffe: 1,6 g
- Eiweiß: 0,6 g
- Kalium: 64,9 Milligramm (mg)
- Kalzium: 22,2 mg
- Eisen: 0,81 mg
- Magnesium: 13,3 mg
- Phosphor: 10,3 mg
Allergiehinweis Kann Erdnüsse, Nüsse, Sesam, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfite enthalten.
EINFÜHRER:
FRESH TROPICAL SRL BY JAWAD Via Alberto da Giussano n. 22 20011 Corbetta (MI) – Italia (IT)
Herkunftsland Indien
