Description
Sago-Samen, auch Sabudana genannt, sind eine Stärkeart, die aus der Tapiokawurzel gewonnen wird. Sabudana ist eine beliebte Lebensmittelzutat in der indischen Küche und wird häufig für die Zubereitung verschiedener Gerichte wie Sabudana Khichdi, Sabudana Vada und Sabudana Kheer verwendet. Die Stärke wird aus der Tapiokawurzel gewonnen, die dann gewaschen, getrocknet und zu kleinen weißen Perlen verarbeitet wird. Sago-Perlen sind eine gute Quelle für Kohlenhydrate und leicht verdaulich, was sie zu einem beliebten Nahrungsmittel für Menschen macht, die fasten oder Verdauungsprobleme haben. Außerdem sind Sago-Perlen glutenfrei und damit auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass Sagoperlen in Maßen verzehrt werden sollten, da sie viele Kalorien und wenig Nährstoffe enthalten. Insgesamt sind indische Sago-Samen eine vielseitige Zutat, die in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann und eine schnelle Energiequelle darstellt.
Zutaten: Tapiokamehl & Wasser
AllergenhinweisAllergene siehe fett gedruckte Zutaten.
Nährwertangaben pro 100 g
- Energie: 1511kJ/361kcal
- Fett: 0g – davon gesättigte Fettsäuren: 0g
- Kohlenhydrate: 89,3g -davon Zucker: 2,1g
- Eiweiß: 0g
- Salz: 0,03g
LagerungAn einem sauberen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
MarkeAnnam
HerkunftslandIndien
ImporteurTransfood Großhandel, Heltofer Str. 20, 40472 Düsseldorf, Deutschland
