Description
Desi Kala Chana (Braune Kichererbsen)
Feinste Qualität | nahrhaft | vielseitig einsetzbar
Details zum Produkt
- Nettogewicht: 2 kg
- Herkunft: Indien
- Artikel Nummer: 007142
- Chargennummer: RK1109
- Mindestens haltbar bis: November (das genaue Datum ist auf der Verpackung aufgedruckt)
Beschreibung
Kala Chana, auch bekannt als braune Kichererbsen, ist eine nährstoffreiche Hülsenfrucht, die in der indischen, nahöstlichen und mediterranen Küche weit verbreitet ist. Mit ihrem nussigen Geschmack und ihrer festen Konsistenz eignet sie sich perfekt für die Zubereitung herzhafter Currys, Eintöpfe, Salate und Snacks.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1125,5 kJ / 269 kcal |
| Fett | 2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 12.5 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 0 g |
Wesentliche Merkmale
- Reich an Eiweiß: Ideal für Vegetarier und Veganer als pflanzliche Proteinquelle.
- Reich an Ballaststoffen: Fördert die Gesundheit der Verdauung und trägt zur Sättigung bei.
- Vielseitig: Geeignet für Suppen, Currys, Salate oder als gerösteter Snack.
- Natürlich gesund: Enthält keinen zusätzlichen Zucker, Salz oder Konservierungsstoffe.
Zubereitung & Verwendung
- Einweichen: Kala Chana abspülen und über Nacht in Wasser einweichen, um es weich zu machen.
- Garen: Die eingeweichten Kichererbsen kochen, bis sie weich sind, oder sie im Schnellkochtopf garen, wenn es schneller gehen soll.
- Servieren: In Currys verwenden, zu Salaten geben oder mit Gewürzen geröstet als knusprigen Snack genießen.
Angaben zum Importeur
Exotic City SrlAvenue de l’Expansion, 1 B-4432 Alleur, BelgienKontakt:
