Description
Laziza International – Kat-a-Kat Masala (Rezept & Gewürzmischung)
Nettogewicht: 90gBeschreibung:Laziza International Kat-a-Kat Masala ist eine reichhaltige Gewürzmischung, die speziell für die Zubereitung des traditionellen pakistanischen Gerichts Kat-a-Kat entwickelt wurde. Laziza ist seit 1985 für seine Reinheit, Qualität und seinen Geschmack bekannt und bringt authentische Aromen in Ihre Küche. Mit dieser einzigartigen Gewürzmischung können Sie ganz einfach köstliche Gerichte wie Ziegenleber, -niere, -herz und -hirn zubereiten. Sie eignet sich perfekt für 8-10 Personen und ist ideal für Familienessen oder Versammlungen.
Product Details:
| Informationen | Einzelheiten |
|---|---|
| Zutaten | Salz, roter Chili, Koriander, Kurkuma, gerösteter Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Kardamom, Bockshornkleeblätter, Nelken, getrockneter Knoblauch (2%), getrockneter Ingwer (2%), Lorbeerblätter |
| Allergen-Alarm | Kann Spuren von Baumnüssen, Weizen, Milch, Soja, Senf und Sulfit enthalten. |
| Verzehrempfehlung | Ideal für die Zubereitung von Kat-a-Kat mit Ziegennieren, Herz, Hirn und Koteletts. |
| Herkunftsland | Produkt aus Pakistan |
| Hersteller | Convenience Food Industries (Pvt) Ltd. |
| Website | www.lazizafoods.com |
Nährwertangaben (pro 100g):
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1580 kJ / 376 kcal |
| Fett | 15 g |
| – Gesättigtes Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| – Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 35 g |
Gebrauchsanweisung:Kat-a-Kat-Rezept (für 8-10 Personen):Zutaten:
- Lamm-/Ziegenniere: 3
- Lammherz: 2-3
- Lammkoteletts (oder Fleischstücke): 2 (100g, gehackt)
- Lammhirn: 2 Esslöffel
- Speiseöl/Ghee/Butter: Je nach Bedarf
- Joghurt (verquirlt): 3-4 Esslöffel
- Tomaten (mittelgroß, gewürfelt): 2
- Ingwer (in Scheiben oder zerkleinert): Nach Bedarf
- Laziza Kat-a-Kat Masala: 1 Päckchen
Schritte:
- Nieren, Herz und Koteletts 2-3 Minuten lang kochen und herausnehmen. In kleine Stücke schneiden.
- Niere, Herz, Koteletts, grüne Chilis, Ingwer und Laziza Kat-a-Kat Masala (1 Päckchen) in heißem Öl/Ghee anbraten. ½ Tasse Wasser hinzugeben, abdecken und 10 Minuten auf kleiner Flamme kochen.
- Gehirn, Tomaten, Joghurt und grünen Koriander hinzufügen. Weitere 10 Minuten auf mittlerer bis hoher Flamme unter Rühren kochen.
Anmerkung:
- Sie können Kat-a-Kat auch ohne Hirn zubereiten.
- Dieses Masala kann auch zur Zubereitung von gebratenem Gehirn und gebratenen Koteletts verwendet werden.
Warnhinweise:
- Kann Spuren von Baumnüssen, Weizen, Milch, Soja, Senf und Sulfit enthalten.
- Kühl, trocken und vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern. Nach Gebrauch die Kappe wieder aufsetzen, um die Frische zu erhalten.
Importeur: Exotic City Sprl Avenue, DE
Zusätzliche Informationen: Mit Laziza Kat-a-Kat Masala können Sie ganz einfach eine Vielzahl von traditionellen pakistanischen Gerichten wie Hirnbraten oder gebratene Koteletts zubereiten. Das auf der Innenseite der Verpackung aufgedruckte Rezept ist auch auf Deutsch, Italienisch, Spanisch und Urdu erhältlich.
