National Kofta Masala 43gX2=86g

Description

Nationale Kofta-RezeptmischungFrikadellen-Curry-Gewürzmischung

Produkt-Details:

• Marke: National
• Produkttyp: Rezeptmischung für Kofta (Frikadellen-Curry)
• Nettogewicht: 43g x 2 Packungen
• Portionsgröße: 1 Packung für 1 kg Fleisch
• Aufbewahrung: Trocken und vor direkter Hitze und Sonnenlicht geschützt aufbewahren
• Mindestens haltbar bis: Siehe Boden der Packung
• Zertifizierung: Halal zertifiziert
• Masala-Messer: Mittlere Gewürzstufe
• Herkunftsland: Pakistan

Zutaten:

• Salz
• Rote Chili
• Koriander
• Kreuzkümmel-Samen
• Kichererbsenmehl
• Knoblauch
• Kurkuma
• Kardamom
• Schwarzer Pfeffer
• Zucker
• Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
• Säureregulator (Zitronensäure)

Allergen-Warnung: Kann Senf, Gluten und Nüsse enthalten.

Nährwertangaben (pro 100 g):

Kochanleitung (für 1 Päckchen):

Zubereitungszeit: 15 MinutenKochzeit: 20-30 MinutenPortionen: 6-8

Sie benötigen:

• 1 kg Hackfleisch (Rind- oder Hühnerfleisch, fein gemahlen)
• 3 mittelgroße Zwiebeln (250 g, gemahlen)
• 1 Tasse (200 g) Joghurt (verquirlt)
• 1 Esslöffel Ingwerpaste
• 1 Esslöffel Knoblauchpaste
• 6-7 grüne Chilischoten (fein gehackt)
• 2 Esslöffel frischer Koriander (gehackt)
• 1 Tasse (200 g) Öl
• 1 Päckchen Nationale Kofta-Rezeptmischung

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung:

1. Mischen: Die Hälfte der Zwiebeln, den Joghurt, den Koriander, die grünen Chilis und 2 Esslöffel National Kofta Recipe Mix mit dem Hackfleisch vermischen.
2. Formen: Gut durchkneten und 20-25 mittelgroße Fleischbällchen formen.
3. Braten: Öl erhitzen und die restliche Zwiebelpaste, National Kofta Recipe Mix, Joghurt, Ingwer und Knoblauch 3-4 Minuten lang braten.
4. Kochen: 3-4 Tassen Wasser hinzufügen, zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Fleischbällchen hinzufügen. 10-15 Minuten kochen, bis sie weich sind.
5. Servieren: Mit frischem Koriander garnieren und heiß mit Reis servieren.

Importeur & Vertreiber:

• Firma: Transfood Großhandel
• Anschrift: Gothaer Str. 6, 40880 Ratingen, Deutschland