Description
Shan Chapli Kabab Mischung – 100g
✅ Hauptmerkmale
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Authentischer Chapli Kabab-Geschmack nach paschtunischer Art
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Hergestellt mit Himalayan Pink Salt und handverlesenen Gewürzen
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Ohne Konservierungsstoffe
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Ohne künstliche Lebensmittelfarbe
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Einfach zu verwendende Rezeptmischung für gleichbleibenden Geschmack
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Geeignet für die Zubereitung von Rind- und Hammelfleisch
🧾 Zutaten
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Weizenmehl
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Rosa Himalaya-Salz
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Roter Chili
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Koriander
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Kreuzkümmel
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Ingwer
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Knoblauch
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Dehydrierte Zwiebel
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Granatapfelkerne
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Schwarzer Pfeffer
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Schwarzer Kreuzkümmel
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Zimt
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Lorbeerblätter
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Bockshornklee-Blätter
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Karom
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Getrocknetes Mangopulver
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Maltodextrin
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Hydrolysiertes Sojaprotein
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Rohrzucker
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Rapsöl
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Zitronensäure
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Siliziumdioxid (Antibackmittel)
🌿 Gesundheitliche Vorteile der wichtigsten Gewürze
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Granatapfelkerne – fördern die Verdauung und enthalten Antioxidantien
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Kreuzkümmel & Koriander – Verbessern die Darmgesundheit und den Stoffwechsel
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Ingwer & Knoblauch – Stärken das Immunsystem und bekämpfen Entzündungen
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Bockshornklee & Karom – Unterstützt eine gesunde Verdauung und reduziert Blähungen
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Rosa Himalaya-Salz – Enthält wichtige Spurenelemente
In Kombination mit magerem Hackfleisch sind Chapli Kababs reich an Eiweiß, Eisen und wichtigen Vitaminen, was sie zu einer köstlichen und gesunden Mahlzeit macht.
📦 Verpackung
| Art | Format | Größe |
|---|---|---|
| SP | Puder | 100g |
📊 Nährwertangaben (pro 8g Portion)
| Nährstoff | Menge | % Tageswert* |
|---|---|---|
| Kalorien | 25 kcal | – |
| Kalorien aus Fett | 5 | – |
| Gesamtfett | 1g | 2% |
| Gesättigtes Fett | 0g | 0% |
| Transfette | 0g | – |
| Cholesterin | 0mg | 0% |
| Natrium | 1190mg | 50% |
| Kohlenhydrate gesamt | 3g | 1% |
| Ballaststoffe | 1g | 4% |
| Zucker | 1g | – |
| Eiweiß | 1g | – |
| Vitamin A | 8% | – |
| Vitamin C | 0% | – |
| Kalzium | 2% | – |
| Eisen | 4% | – |
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.
👩🍳 Kochrezept (traditionelle Art)
Zutaten (für 100 g Gewürzmischung)
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Hackfleisch – 750 g (600 g Fleisch + 150 g Fett/Soße)
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Tomaten – 1-2 mittlere, in dünne Scheiben geschnitten
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Zwiebeln – 250g (sehr fein gehackt & ausgepresst)
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Grüne Chilis – 4-6 (fein gehackt)
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Ingwerpaste – 2 Esslöffel
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Knoblauchpaste – 3 Esslöffel
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Frischer Koriander – 3 Esslöffel (gehackt)
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Eier – 1-2 (verquirlt)
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Speiseöl – 500 ml (zum flachen Frittieren)
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Shan Chapli Kabab Mix – 1 Päckchen gemischt mit ½ Tasse Wasser
Schritte des Kochens
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Alle Zutaten außer Öl mischen und gut durchkneten. 30 Minuten lang marinieren.
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Mit nassen Händen zu dünnen, flachen Fladen formen und auf eine Seite eine Tomatenscheibe drücken.
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In Öl kurz anbraten, bis sie auf beiden Seiten knusprig braun sind.
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Heiß mit Salat, Naan oder Shan Tamarind / Green Chutney servieren.
💡 Tipp für beste Ergebnisse: Fügen Sie 100-200 g Rinderknochenmark und ½ Tasse Maismehl für zusätzliche Fülle hinzu.
⚠️ Allergie-Leitfaden
Kann Spuren enthalten von:
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Sulfite
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Sesam
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Senf
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Gluten
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Baumnüsse
📌 Produktinformation
| Merkmal | Einzelheiten |
|---|---|
| Produktname | Shan Chapli Kabab Mix |
| Nettogewicht | 100g |
| Format | Gewürzmischung Pulver |
| Küche Typ | paschtunisch / pakistanisch |
| Gericht Typ | Chapli Kabab (gebratene Schaschliks) |
| Frei von | Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe |
| Gesundheitliche Vorteile | Proteinreiche Mahlzeit, antioxidative Gewürze, fördert die Verdauung |
| Lagerfähigkeit | 24 Monate (an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren) |
| Herkunft | Pakistan |
| Importeur | Exotic City Sprl, Avenue DE |
🌍 Herkunft & Hersteller
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Hergestellt in: Pakistan
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Hersteller: Shan Foods Pvt. Ltd.
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Importeur (EU): Exotic City Sprl, Avenue DE
