Description
Shan® Mix für würziges Brathähnchen im Teigmantel
Produkt-Beschreibung: Eine würzige Gewürzmischung für knusprige, panierte Brathähnchen.Nettogewicht: 50g
Verpackungs-Optionen
| Typ | Format | Größe |
|---|---|---|
| SP | Puder | 125g |
Inhaltsstoffe
- Extra feines Weizenmehl
- Salz
- Roter Chili
- Dehydrierte Zwiebel
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- Ingwer
- Schwarzer Kreuzkümmel
- Karom-Samen
- Lorbeerblatt
- Bockshornkleeblätter
- Säuren: Zitronensäure
- Kurkuma
- Grüner Kardamom
- Maltodextrin
- Hydrolysiertes Sojaprotein
- Rohrzucker
- Rapsöl
- Backtriebmittel: Natriumbicarbonat
- Antiklumpmittel: Silicondioxid
Frei von:
- Konservierungsstoffen
- Künstliche Lebensmittelfarben
Allergiehinweis: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf und Baumnüssen enthalten.
Nährwertangaben (pro 10 g Portion)
| Nährstoff | Menge | % Tageswert |
|---|---|---|
| Kalorien | 30 | |
| Fett gesamt | 0g | 0% |
| Gesättigtes Fett | 0g | 0% |
| Transfette | 0g | |
| Cholesterin | 0mg | 0% |
| Natrium | 480mg | 21% |
| Kohlenhydrate gesamt | 7g | 3% |
| Ballaststoffe | 2g | 7% |
| Zucker | 0g | |
| Eiweiß | 1g | |
| Vitamin D | – | 0% |
| Kalzium | 0mg | 2% |
| Eisen | 0mg | 0% |
| Kalium | – | 2% |
Der %-Tageswert (DV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion eines Lebensmittels zu einer täglichen Ernährung auf der Grundlage von 2.000 Kalorien beiträgt.
Kochanleitung
Standard-Hühnerbraten
Erforderliche Zutaten:
- Hähnchen: 1,5 kg, 8 große Portionen, gewaschen und abgetropft
- Speiseöl: 3 Tassen (500 g) zum Frittieren
- Zitronensaft: 2 Esslöffel
- Shan Hühnerbraten-Mix: 1 Päckchen
Zubereitungsschritte:
- Zitronensaft und 1 Teelöffel Shan-Salz mischen und die Hähnchenteile damit einreiben. 3-4 Stunden marinieren.
- Die Hähnchenteile mit der Shan Hähnchenbrustmischung bestreichen und 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Vor dem Braten erneut mit der restlichen Mischung bestreichen.
- Öl erhitzen und das Hähnchen knusprig und goldgelb braten.
Serviervorschlag: Heiß mit Shan Tamarinden-Chutney oder Tomatenketchup servieren.
Variationen
- Scharf & würzig gebratenes Hähnchen:
- Zusätzliche Zutaten: ½ Tasse zerstoßene Kartoffelchips, ½ Tasse zerstoßene Cornflakes.
- Einen Teig mit ½ Tasse kaltem Wasser und Shan Chicken Broast Mix zubereiten, das Hähnchen eintauchen und mit der Mischung aus Maisflocken und Kartoffelchips bestreichen. Frittieren, bis sie goldgelb sind.
- Bohri Brathähnchen:
- Zusätzliche Zutaten: 1 Esslöffel Knoblauchpaste, 1 Esslöffel Ingwerpaste, ½ Esslöffel gemahlene grüne Chilis, 2 Esslöffel Wasser.
- Aus diesen Zutaten eine Paste herstellen und das Hähnchen damit bestreichen, dann mit Shan Chicken Broast Mix bestreuen.
- Das bestrichene Hähnchen in 3 steif geschlagene Eier tauchen und goldbraun frittieren.
Informationen zum Hersteller:Shan Foods (Private) Ltd29, Sector 23, Korangi Industrial Area, Karachi 74900, Pakistan,Kundendienst:
- Gebührenfrei: 0800 19000
- E-Mail: consumerservices@shantoods.com
- Website: Shan Foods
Importeur: Exotic City Sprl Avenue
