Description
Shan Vegetable Biryani ist eine Gewürzmischung, die für die Zubereitung eines beliebten Reisgerichts in der indischen und pakistanischen Küche verwendet wird. Diese spezielle Marke wird in einer 45-Gramm-Packung geliefert. Die Gewürzmischung enthält eine Mischung aus Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander, Kurkuma, rotes Chilipulver, Zimt und Lorbeerblätter, um nur einige zu nennen. Sie sorgt für ein perfektes Gleichgewicht der Geschmacksrichtungen und Aromen, die für die Zubereitung von köstlichem Gemüse-Biryani erforderlich sind.
Shan® Gemüse Biryani Rezept & Gewürzmischung
Gewürzmischung für Gemüse Biryani
Details zum Produkt
| Beschreibung | Eine speziell zusammengestellte Gewürzmischung für die Zubereitung von authentischem Gemüse Biryani, die ein reichhaltiges und schmackhaftes Erlebnis bietet. Geeignet für Vegetarier. |
|---|---|
| Nettogewicht | 45 g / 1,5 Unzen |
| Herkunftsland | Produkt aus Pakistan |
| Hersteller | Shan Foods (Private) Ltd, Karachi, Pakistan |
| Website | www.shanfoods.com |
Zutaten
Salz, roter Chili, Bockshornkleesamen, Dillsamen, Kurkuma, Koriander, Zimt, schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Nigella, Lorbeerblatt, Fenchel, brauner Kardamom, grüner Kardamom, Ingwer, Knoblauch, Nelke, Papayapulver, Maltodextrin, Säureregulator (Zitronensäure), Rohrzucker, Rapsöl, natürliche und künstliche Aromen (Safran und Pandanus-Schraubenkiefer), Trennmittel (Siliciumdioxid).
Allergie-Hinweis
Kann Spuren von Weizen, Senf, Baumnüssen, Sesam und Sulfiten enthalten.
Hinweise zur Lagerung
Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
Nährwertangaben
| Portionsgröße: 10 g | Pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 960 kJ / 230 kcal |
| Eiweiß | 10 g |
| Fett gesamt | 10 g |
| – Gesättigtes Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| – Zucker | 10 g |
| Natrium | 8000 mg |
Kochanleitung
- Gemüsecurry zubereiten:
- Erhitzen Sie ¾ – 1 Tasse Speiseöl und braten Sie 3 fein geschnittene mittelgroße Zwiebeln goldbraun.
- 3 gewürfelte mittelgroße Tomaten hinzufügen und braten, bis sich das Öl absetzt.
- 2 Esslöffel Knoblauchpaste, 2 Esslöffel Ingwerpaste und 1 ¼ Tasse (250 g) gemischtes Gemüse (z. B. Karotten, Erbsen, Kartoffeln) hinzugeben. 5-10 Minuten braten, bei Bedarf Wasser hinzufügen. Zugedeckt auf kleiner Flamme kochen, bis das Gemüse weich ist.
- 6-8 grüne Chilis hinzufügen, die Hitze erhöhen und unter Rühren braten, bis sich das Öl von der Soße trennt.
- Den Reis kochen:
- In 15 Tassen (3 Liter) kochendes Wasser 3 Esslöffel Shan-Salz und 3 ½ Tassen (750 g) Reis (gewaschen und 20 Minuten eingeweicht) einrühren.
- Den Reis kochen, bis er zu ¾ gekocht ist. Herausnehmen und gründlich abtropfen lassen.
- Zusammenstellen und kochen:
- Die Hälfte des Reises in einem Topf verteilen. Das Gemüsecurry darüber gießen.
- Mit dem restlichen Reis, ½ Tasse gehacktem frischem Koriander und ½ Tasse gehackten Minzblättern bedecken.
- Zudecken und auf kleiner Flamme kochen, bis der Reis weich ist (etwa 10 Minuten).
- Vor dem Servieren vorsichtig umrühren.
Garantie
Shan Foods garantiert höchste Qualität. Wenn das Produkt nicht den Erwartungen entspricht, senden Sie bitte die Packung zusammen mit den Kaufdaten zurück. Sie erhalten dann einen Ersatz oder eine Rückerstattung.
Importeur (Europa)
Exotic City SprlAvenue DE, Rotterdam, Niederlande
