Description
Shan Liver Masala – Rezept & Gewürzmischung
Beschreibung des Produkts
Shan Liver Masala ist eine geschmackvolle Gewürzmischung für die Zubereitung köstlicher, gebratener Lebergerichte. Diese Mischung kombiniert hochwertige Gewürze, um authentischen Geschmack und Aroma in Ihre Mahlzeit zu bringen und macht Lebercurry oder gebratene Leber einfach und mühelos.
Einzelheiten zum Produkt
| Merkmal | Beschreibung |
|---|---|
| Marke | Shan® |
| Produktname | Liver Masala – Rezept & Gewürzmischung |
| Nettogewicht | 50g (1,76 Unzen) |
| Produkt Herkunft | Pakistan |
| Geeignet für | Vegetarier |
| Form | Pulver |
Inhaltsstoffe
- Rote Chili
- Salz
- Kurkuma
- Großer Kardamom
- Koriander
- Schwarzer Pfeffer
- Kreuzkümmel
- Bockshornkleeblätter
- Zimt
- Gewürznelke
- Lorbeerblatt
- Fenchel
- Zitronensäure
- Maltodextrin
- Rohrzucker
- Rapsöl
- Antibackmittel (Siliziumdioxid)
⚠ Allergiehinweis: Kann Spuren von Sulfit, Sesam, Senf, Weizen, Soja, Gerste und Baumnüssen enthalten.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 680 kJ / 160 kcal |
| Fett | 0g |
| Gesättigtes Fett | 0g |
| Kohlenhydrate | 30g |
| Zucker | 0g |
| Eiweiß | 10g |
| Salz | 22g |
Kochanleitung
Für unter Rühren gebratene Leber
- 500-750 g Leberwürfel (Huhn/Hammel/Rind) marinieren mit:
- 1½ Esslöffel zerdrücktem Ingwer
- 2 Esslöffel (50 g) zerdrücktem Knoblauch
- 1 Päckchen Shan-Leber-Masala
- 15-20 Minuten ruhen lassen.
- ½ Tasse (75 g) Ghee/Öl/Butter erhitzen und die Leberwürfel bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren braten, bis sie gar und zart sind(etwa 10-15 Minuten).
- Mit grünem Koriander und Limettensaft garnieren.
- Mit Brötchen mit harter Kruste, Doppelroti oder Naans servieren.
Für Leber-Curry
- 2 mittelgroße, fein geschnittene Zwiebeln in 1 Tasse (175 ml) heißem Ghee/Öl goldgelb anbraten.
- 2 Esslöffel (50 g) zerdrückten Knoblauch, 1 Tasse geschlagenen Joghurt oder 200 g gehackte Tomaten und 1 Päckchen Shan Liver Masala hinzufügen. 5 Minuten lang braten.
- 500-750 g kleine Leberwürfel hinzufügen und einige Minuten braten.
- 1-2 Tassen Wasser hinzufügen, die Hitze reduzieren und abdecken. Kochen, bis die Leber weich ist.
📌 Tipp: Die Zubereitungsschritte sind auf der Innenseite der Verpackung in mehreren Sprachen aufgedruckt, darunter Französisch, Deutsch, Dänisch, Bangla, Hindi und Urdu.
Anweisungen zur Lagerung
- An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
- Von direktem Sonnenlicht fernhalten.
Warum Shan Liver Masala wählen?
✅ Authentische und geschmackvolle Gewürzmischung ✅ Keine Konservierungsstoffe ✅ Keine künstlichen Farbstoffe ✅ Einfach zu verwendende Rezeptmischung ✅ Hergestellt in den USA, Großbritannien, Saudi-Arabien, den Vereinigten Arabischen Emiraten und PakistanFür weitere köstliche Rezepte besuchen Sie www.shanfoods.com.
