Description
Shan® Traditionelle Dessertmischung – Spezielle Rasmalai-Mischung
Produkt-Beschreibung
Shan Rasmalai Mix ist eine köstliche, einfach zu verwendende Mischung für die Zubereitung des klassischen indischen Desserts aus Hüttenkäsebällchen in Milchsirup. Diese Mischung eignet sich perfekt für jede Feier oder einen besonderen Anlass und bringt den authentischen Geschmack der traditionellen Rasmalai auf Ihren Tisch.
Zutaten
- Patentmehl (Weizen)
- Maisstärke
- Milchtrockenmasse
- Mischung pflanzlicher Öle (Raps und Sojabohnen)
- Pistaziennüsse
- Backtriebmittel: Natriumbicarbonat
- Säuerungsmittel: Weinsäure
- Safran
- Natürliche und künstliche Aromen (Latschenkiefer)
Allergie-Informationen
Enthält Pistazien und kann Spuren von Milch, Gluten und Soja enthalten.
Hinweise zur Lagerung
Kühl, trocken und vor direktem Sonnenlicht geschützt lagern.
Nährwertangaben
| Nährwert | Pro Portion (15 g) | Pro 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 227 kJ / 54 kcal | 1513 kJ / 360 kcal |
| Eiweiß | 2.0 g | 13.3 g |
| Fett, gesamt | 2.0 g | 13.3 g |
| – Gesättigt | 1.0 g | 6.7 g |
| Kohlenhydrate | 7.0 g | 46.7 g |
| – Zucker | 0.0 g | 0.0 g |
| Natrium | 190 mg | 1266,67 mg |
Portionsgröße: 15 g | Portionen pro Packung: 7
Anweisungen zur Zubereitung
- 2 Tassen Wasser und ½ Tasse Zucker zu 1 Liter Milch geben. Bei schwacher Hitze zum Kochen bringen.
- In einer separaten Schüssel Shan Rasmalai Mix, 3 Esslöffel Ghee oder Butter und 1 verquirltes Ei vermischen. Kneten, bis ein weicher Teig entsteht (bei Bedarf 1 Esslöffel Wasser hinzufügen).
- Den Teig zu 15-20 kleinen, runden oder ovalen Kugeln formen. Diese sofort in die kochende Milch legen.
- Die Hitze erhöhen, damit die Milch weiter kocht (die Kugeln können hart werden, wenn sie nicht sofort in die kochende Milch gegeben werden).
- Verwenden Sie einen runden Schaumlöffel, um die Kugeln vorsichtig zu drehen, bis sie sich auf etwa das Vierfache ihrer ursprünglichen Größe ausdehnen.
Serviervorschlag: Für einen dünnen Milchsirup vom Herd nehmen und vor dem Servieren abkühlen lassen. Für einen dickeren Sirup bei mittlerer Hitze weiter kochen, bis die gewünschte Dicke erreicht ist. Herausnehmen und kalt servieren.
Zusätzliche Informationen
Hersteller: Shan Foods (Private) Ltd. 29, Sector 23, Korangi Industrial Area, Karachi 74900, Pakistan. www. shanfoods.com für weitere Informationen.
