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TRS Mottenbohnen (Matki) 2KG

haben eine kaffeefarbene Schale und sind wahrscheinlich die kleinste Bohnensorte, die in Indien und Pakistan angebaut wird. Sie sind besonders beliebt in indischen Gerichten auf der Basis von Reis oder Hackfleisch und in Kombination mit anderen Bohnen oder Kichererbsen. Sie sollten vor dem Kochen etwa 30 Minuten eingeweicht werden. Bohnen sind in Indien und Pakistan ein Grundnahrungsmittel und spielen in der Küche eine wichtige Rolle.