Description
Butter Chicken Masala ist ein beliebtes nordindisches Gericht, das aus mariniertem und gegrilltem Hähnchenfleisch in einer cremigen Tomatensoße besteht. Obwohl es kein offizielles indisches Nationalgericht ist, ist es im ganzen Land sehr beliebt. Der Ursprung von Butter Chicken Masala ist umstritten, aber es wird allgemein angenommen, dass es Anfang des 20. Jahrhunderts in den Küchen des Moti Mahal Restaurants in Delhi entstanden ist. Das Gericht wurde erfunden, um übrig gebliebenes Hühnerfleisch zu verwerten, und es wurde schnell zu einem Lieblingsgericht von Einheimischen und Touristen.
Nationale Rezepturmischung für Butterhähnchen
Produktbeschreibung:Mit der National-Rezepturmischung für Butterhähnchen können Sie den authentischen Geschmack des traditionellen Butterhähnchens nachkochen. Die Mischung kombiniert aromatische Gewürze und Zutaten, die eine cremige, geschmackvolle Sauce für ein reichhaltiges kulinarisches Erlebnis ergeben. Die Mischung ist perfekt auf die Zubereitung von 1 kg Hähnchenfleisch abgestimmt und bietet den idealen mild-mittleren Gewürzgrad für ein authentisches und köstliches Ergebnis.
Produkt-Details:
- Nettogewicht: 47 g (Packung für 1 kg Huhn)
- Gewürzstufe: Mittel
- Zutaten: Salz, Zucker, Kreuzkümmel, roter Chili, Koriander, Ingwer, Knoblauch, Säureregulator (Zitronensäure), Kurkuma, Farbstoff (Allurarot): kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern auswirken.
- Allergen-Warnung: Kann Senf, Gluten und Nüsse enthalten.
- Aufbewahrung: Trocken und vor direkter Hitze und Sonnenlicht geschützt aufbewahren.
- Herkunftsland: Pakistan
- Hersteller: National Foods Limited, Karachi, Pakistan
Kochanleitung (1 Packung):
Zubereitungszeit: 10 min | Kochzeit: 20-25 min | Portionen: 6-8
- Braten: 1 kg Hähnchenwürfel ohne Knochen in 3-4 Esslöffeln (60 g) Butter anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
- Gewürze hinzufügen: 1 Esslöffel Tomatenmark und 1 Päckchen Nationale Rezepturmischung für Butterhähnchen hinzufügen. 3-4 Minuten braten.
- Kochen: 1½ Tassen Milch dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Hähnchen zart ist und die Soße eindickt.
- Pürieren: ¾ Becher frische Sahne einrühren, gut verrühren und 2 Minuten lang unter ständigem Rühren kochen. Vom Herd nehmen.
- Servieren: Mit frischen Korianderblättern garnieren und mit warmem Naan oder gekochtem Reis servieren.
Nährwertangaben:
Typische Nährwertangaben pro 100 g:
| Nährstoff | Menge pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 990 kJ / 237 kcal |
| Fett gesamt | 4.5 g |
| Gesättigtes Fett | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 45.0 g |
| Zucker | 33.0 g |
| Eiweiß | 4.0 g |
| Salz | 29.9 g |
Zusätzliche Informationen:
- Importeur: UNIDEX B.V., Postbus 301, 2180 AH Hillegom, Die Niederlande.
- Zertifizierungen: Halal-zertifiziert
