Description
Nationale Rezeptmischung für Mutton Biryani
Rezeptmischung für pikanten Reis mit Hammelfleisch, gekocht in aromatischen Gewürzen
Kreieren Sie den authentischen Geschmack von Mutton Biryani zu Hause mit der speziell entwickelten Gewürzmischung von National. Mit zwei Beuteln eignet sich diese Packung perfekt zum Kochen von bis zu ½ kg Fleisch und ½ kg Reis. Genießen Sie das schmackhafte und aromatische Gericht, das sich ideal für Familienessen oder besondere Anlässe eignet.
| Marke | National Foods Limited |
|---|---|
| Produktname | Rezeptmischung für Hammelfleisch Biryani |
| Nettogewicht | 39g x 2 Beutel |
| Portionen | 1 Packung reicht für 5-7 Personen |
| Zubereitungszeit | 20 Minuten |
| Kochzeit | 40-50 Minuten |
| Herkunftsland | Pakistan |
| Importeur | UNIDEX B.V., Postbus 301, 2180 AH Hillegom, Niederlande |
| Hersteller | National Foods Limited, Karachi, Pakistan |
| Zertifizierung | HALAL-zertifiziert |
| Hinweise zur Lagerung | Trocken und vor direkter Hitze und Sonnenlicht geschützt aufbewahren |
Inhaltsstoffe
- Salz
- Getrocknete Pflaume
- Rote Chili
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kurkuma
- Zimt
- Mango-Pulver
- Gewürznelke
- Lorbeerblatt
- Ingwer
- Schwarzer Pfeffer
- Kardamom
- Zucker
- Säureregulator (Zitronensäure)
Achtung! Enthält Pflaumenkerne. Kann Senf, Gluten und Nüsse enthalten.
Kochanleitung
Zubereitungszeit: 20 Minuten | Kochzeit: 40-50 Minuten | Portionen: 5-7 Personen
- Marinieren
- 500 g Hammelfleisch mit 1 Tasse (200 ml) geschlagenem Joghurt und 1 Päckchen National Mutton Biryani Recipe Mix 1 Stunde lang marinieren.
- Braten
- 4 mittelgroße Zwiebeln (320 g), die in dünne Scheiben geschnitten sind, in 1 Tasse (200 ml) Öl/Ghee goldbraun braten. Beiseite stellen.
- kochen.
- Je 1 Esslöffel Ingwer- und Knoblauchpaste, 4 mittelgroße, in dünne Scheiben geschnittene Tomaten (320 g) und das marinierte Fleisch hinzufügen. Kochen, bis das Öl an die Oberfläche steigt. 6-8 ganze grüne Chilischoten und Wasser hinzufügen und zugedeckt kochen, bis die Soße eindickt und das Fleisch zart ist. Zum Schluss Zitronensaft hinzugeben.
- kochen.
- In einem separaten Topf 3 Tassen (500 g) Nationalen Basmati-Reis in 12 Tassen Wasser mit 2 Esslöffeln Salz kochen. Abgießen, wenn der Reis halb gekocht ist.
- schichten.
- In einer anderen Pfanne den halbgekochten Reis mit dem Hammelcurry schichten. Mit 1 Messerspitze gelber Lebensmittelfarbe (in 4 Esslöffeln Wasser angerührt), ½ Bund gehacktem Koriander und 2-3 Esslöffeln gehackter Minzblätter bestreuen.
- Köcheln lassen
- Zugedeckt auf kleiner Flamme 15-20 Minuten köcheln lassen.
- Servieren
- Servieren Sie das köstliche Mutton Biryani heiß mit Raita und Salat.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie (kJ) | 737 |
| Energie (kcal) | 176 |
| Fett (g) | 2.4 |
| Gesättigtes Fett (g) | 0.6 |
| Kohlenhydrate (g) | 34.0 |
| Zucker (g) | 21.0 |
| Eiweiß (g) | 3.0 |
| Salz (g) | 36.3 |
Für weitere Informationen oder Anfragen:National Foods LimitedF/160-C, S.I.T.E., Karachi-75760, PakistanE-Mail: info@nfoods.comWebsite: www.nfoods.comImportiert von: UNIDEX B.V., Postbus 301, 2180 AH Hillegom, NiederlandeErzeugnis aus Pakistan
