Description
Shahi Dahi Phulki ist ein beliebter südasiatischer Snack aus Weizenflocken, die speziell so zubereitet werden, dass sie weich, locker und köstlich werden, wenn man sie einweicht und mit gewürztem Joghurt serviert. Traditionell wird er als erfrischendes und aromatisches Chaat genossen, garniert mit Gewürzen wie Kreuzkümmel, Chilipulver und Chaat Masala.
Das knusprige, trockene Phulki nimmt den gewürzten Joghurt wunderbar auf und sorgt so für eine weiche Konsistenz sowie eine köstliche Kombination aus cremigen, säuerlichen und würzigen Aromen.
Produktinformationen
| Produktdetails | Informationen |
|---|---|
| Produktname | Shahi Dahi Phulki |
| Marke / Hersteller | Shahi Enterprises (Pvt.) Ltd. |
| Produkttyp | Dahi Phulki / Chaat-Snack auf Weizenbasis |
| Hauptzutat | Weizen |
| Küche | Südasiatisch / Pakistanisch / Indisch |
| Servierweise | Traditionell mit gewürztem Joghurt und Chaat-Belag serviert |
| Zubereitung | In heißem Wasser einweichen, bis sie weich sind, dann mit Joghurt und Gewürzen servieren |
| Herstellungsland | Pakistan |
| Nettogewicht | Wie auf der einzelnen Verpackung angegeben |
| Barcode | 8964003508029 |
| Zertifizierung | Zertifiziert nach ISO 9001, ISO 22000 und HACCP |
| Halal | Halal-zertifiziert |
| Verpackung | Lebensmittelverpackungen für den Einzelhandel |
| Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort lagern und vor Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen die Verpackung fest verschlossen halten. |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | Siehe aufgedrucktes Datum auf der Verpackung |
| Herstellungsdatum | Siehe aufgedrucktes Datum auf der Verpackung |
Was ist Dahi Phulki?
Dahi Phulki ist ein bekanntes südasiatisches Chaat-Gericht, das aus weichen Phulki besteht, die mit gewürztem Joghurt serviert werden. Die Phulki werden zunächst in heißem Wasser aufgeweicht und anschließend mit Joghurt und traditionellen Gewürzen vermischt.
Mit Shahi Dahi Phulki lässt sich dieses beliebte Gericht ganz einfach zu Hause zubereiten, ohne die Phulki selbst von Grund auf herstellen zu müssen.
Es ist besonders beliebt bei Familienfeiern, Partys, im Ramadan, zu Eid und anderen besonderen Anlässen, kann aber auch als köstlicher Snack für zwischendurch oder als leichte Mahlzeit genossen werden.
Zubereitungsanleitung
Traditionelles Dahi Phulki
- Die benötigte Menge Shahi Phulki in eine Schüssel mit heißem Wasser geben.
- Etwa 5 Minuten einweichen lassen, bis die Phulki weich sind.
- 500 g Joghurt glatt rühren. Nach Belieben eine Prise Salz und Zucker hinzufügen.
- Nehmen Sie die aufgeweichten Phulki vorsichtig aus dem Wasser und geben Sie sie in eine Servierschüssel.
- Den vorbereiteten Joghurt über die Phulki gießen.
- Mit geröstetem Kreuzkümmelpulver, Chilipulver und Chaat Masala garnieren.
- Für ein besonders leckeres Chaat servieren Sie dazu Shahi Papri und andere Beläge Ihrer Wahl.
- Gekühlt oder nach persönlicher Vorliebe servieren.
Serviervorschlag
Für ein reichhaltigeres und traditionelleres Chaat können Sie außerdem hinzufügen:
- Tamarinden-Chutney
- Minz-Chutney
- Chaat-Masala
- Geröstetes Kreuzkümmelpulver
- Frischen Koriander
- Gehackte grüne Chilischoten
- Granatapfelkerne
- Sev oder Papri
Nährwertangaben
Portionsgröße: 100 g (3,52 oz)
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % des Tagesbedarfs* |
|---|---|---|
| Kalorien | 553 kcal | — |
| Energie aus Fett | 350 kcal | — |
| Gesamtfett | 39 g | 60 % |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g | 65 % |
| Natrium | 150 mg | 6 % |
| Kohlenhydrate insgesamt | 38 g | 13 % |
| Ballaststoffe | 7 g | 28 % |
| Gesamtzucker | 4 g | — |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 % |
| Eiweiß | 13 g | 26 % |
*Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Der individuelle Nährstoffbedarf kann variieren.
Wichtig: Die oben genannten Nährwertangaben basieren auf den Werten, die auf der Produktverpackung angegeben sind. Die aktuellsten Informationen entnehmen Sie bitte stets der aktuellen Verpackung.
Nährwert-Highlights
Shahi Dahi Phulki liefert eine Kombination aus Kohlenhydraten, Eiweiß, Ballaststoffen und Fetten.
- 13 g Eiweiß pro 100 g tragen zum Erhalt normaler Muskelmasse bei und unterstützen die normalen Wachstums- und Regenerationsprozesse des Körpers.
- 7 g Ballaststoffe pro 100 g tragen zu einer normalen Verdauungsfunktion bei und können eine ausgewogene Ernährung unterstützen.
- 38 g Kohlenhydrate pro 100 g stellen eine wichtige Energiequelle dar.
- Das Produkt enthält laut der beiliegenden Nährwertkennzeichnung 0 g zugesetzten Zucker.
- In Kombination mit Joghurt kann das fertige Gericht je nach Art und Menge des verwendeten Joghurts zusätzliches Eiweiß und Kalzium liefern.
Genießen Sie es als Teil einer ausgewogenen Ernährung
Dahi Phulki kann als Teil einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung genossen werden. Da das Produkt relativ energiereich ist und einen erheblichen Fettanteil enthält, sollte es in einer angemessenen Portion entsprechend den individuellen Ernährungsbedürfnissen verzehrt werden.
Zutaten & Allergenhinweise
Hauptzutat
Das Produkt wird auf der Verpackung als Weizenflocken / Phulki auf Weizenbasis beschrieben.
Allergene
Enthält Weizen / Gluten.
Bitte überprüfen Sie vor dem Verzehr stets die Zutaten- und Allergenkennzeichnung auf der jeweiligen Verpackung, insbesondere da sich Rezepturen und Herstellungsbedingungen ändern können.
Geschmack & Konsistenz
| Besonderheit | Beschreibung |
|---|---|
| Geschmack | Mild, herzhaft und geeignet für die Zubereitung traditioneller Chaat-Gerichte |
| Konsistenz vor der Zubereitung | Trocken und knusprig |
| Konsistenz nach dem Einweichen | Weich und zart |
| Passt am besten zu | Joghurt, Chaat Masala, Kreuzkümmel, Chili und Chutneys |
| Serviervorschlag | Dahi Chaat / Dahi Phulki |
Serviervorschläge
Shahi Dahi Phulki eignet sich zur Zubereitung von:
- Traditionelles Dahi Phulki
- Dahi Chaat
- Joghurt-Chaat nach pakistanischer Art
- Chaat-Platten für Partys
- Ramadan- und Eid-Snacks
- Chaat-Schalen für die ganze Familie
Für eine klassische Präsentation schichten Sie weiche Phulki mit gewürztem Joghurt und garnieren Sie das Ganze abschließend mit Chaat Masala, geröstetem Kreuzkümmel, Chilipulver, Chutneys und frischem Koriander.
Herstellerangaben
Hergestellt von:
Shahi Enterprises (Pvt.) Ltd.
Büro in Karachi:
31-C, 1. Stock, Ittehad Lane 10,
Phase 6, D.H.A., Karachi, Pakistan
Telefon: +92-21-34386986
Fax: +92-21-34528351
Büro in Lahore:
566A, S.I.E., Lahore, Pakistan
Telefon: +92-42-35297499
Qualitätszertifizierungen: ISO 9001, ISO 22000 und HACCP-zertifiziert
Halal: zertifiziert
Produkt-Highlights
Shahi Dahi Phulki – eine bequeme Möglichkeit, authentisches südasiatisches Dahi Chaat zu Hause zuzubereiten.
✓ Phulki auf Weizenbasis
✓ Einfache und schnelle Zubereitung
✓ Passt perfekt zu Joghurt und Chaat-Gewürzen
✓ Ideal für traditionelles Dahi Chaat
✓ 7 g Ballaststoffe pro 100 g
✓ 13 g Eiweiß pro 100 g
✓ 0 g zugesetzter Zucker gemäß der beiliegenden Nährwertkennzeichnung
✓ Halal-zertifiziert
✓ Hersteller nach ISO 9001, ISO 22000 und HACCP zertifiziert
✓ Hergestellt in Pakistan
✓ Perfekt für Familienmahlzeiten, Partys und festliche Anlässe
