Description
Kreuzkümmel ist der reife Samen einer in Zentralasien beheimateten Doldenblütlerpflanze, die häufig als Gewürz verwendet wird. Er ist ein wichtiger Bestandteil von Masala, einer Mischung aus verschiedenen Gewürzen, die vor allem in der indischen und pakistanischen Küche zum Verfeinern von Fleisch- und Reisgerichten verwendet wird. Außerdem können Kreuzkümmelkörner auch allein verwendet werden, um Fleischgerichte oder Eintöpfe zu würzen. Nährwerte pro 100 g
- Energie/Kalorien: 1179,89kJ/444,42kcal
- Fett: 22,02 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 6.59g
- Kohlenhydrate: 0.3g
- davon Zucker: 0g
- Ballaststoffe: 25g
- Eiweiß: 17,2 g
- Salz: 1.7g
Zutaten: Kreuzkümmelsamen 100%
Allergiehinweis Kann Erdnüsse, Nüsse, Sesam, glutenhaltiges Getreide, Milch, Sellerie, Soja, Senf und Sulfite enthalten.
EINFÜHRER: IDEAL CASH & CARRY, Bertha-von-Suttner Str. 2, 64560 Riedstadt, DeutschlandURSPRUNG: Indien
