Description
Laziza International Yakhni Pulao MasalaRezept & Gewürzmischung für Mughlai Meat Pilaf
| Informationen | Einzelheiten |
|---|---|
| Nettogewicht | 100 g (3,52 Unzen) |
| Portionen | 14-16 Portionen |
| Herkunft | Produkt aus Pakistan |
| Zutaten | Salz, Koriander, Kurkuma, geröstetes Kreuzkümmelpulver, schwarzer Pfeffer, gerösteter Anis, Kardamom, Zimt, Lorbeerblätter, Nelken, getrockneter Knoblauch (4%), getrockneter Ingwer (4%). |
| Allergen-Alarm | Kann Spuren von Baumnüssen, Weizen, Milch, Soja, Senf und Sulfite enthalten. |
| Halal-Zertifizierung | Ja, das Produkt ist halal-zertifiziert. |
Rezept für Yakhni Pulao (Gewürzmischung für Mughlai Meat Pilaf)
- Fleisch (Hammel oder Huhn): 750 g
- Basmati-Reis (30 Minuten eingeweicht): 750 g
- Joghurt (verquirlt): 1 Tasse (200 g)
- Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten): 4-5 (400 g)
- Ingwer: 3 Esslöffel oder ein 3-Zoll-Stück
- Öl/Ghee: 1 Tasse (150 g)
- Laziza Yakhni Pulao Masala: nur ein Beutel
Anweisungen:
- Zwiebeln in heißem Öl/Ghee anbraten, bis sie goldgelb sind. Fleisch zugeben und kurz mitbraten. Joghurt, Ingwer und Laziza Yakhni Pulao Masala (ein Beutel) hinzufügen und 5 Minuten braten.
- 5-6 Gläser Wasser zugeben, abdecken und auf kleiner oder mittlerer Flamme kochen, bis das Fleisch zart ist. Achten Sie darauf, dass, wenn das Fleisch zart ist, etwa 4 Gläser Wasser übrig bleiben. Wenn weniger übrig bleibt, mehr Wasser zugeben.
- Den eingeweichten Reis abgießen und zu dem kochenden Fleisch und der Brühe geben. Mit einem dichten Deckel abdecken und auf mittlerer Flamme genau 20 Minuten kochen. Vor dem Servieren umrühren.
- Genießen Sie das köstliche Yakhni Pulao mit Salat, Raita und Shami Kebab.
Hinweis: Für einen besseren Geschmack sollten Sie Brust- und Schulterstücke mit Hammelknochen verwenden.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1620 kJ / 385 kcal |
| Fett | 14.2 g |
| – Gesättigtes Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 18 g |
| – Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 53 g |
Informationen zum Importeur:
- Deutschland Importeur:Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Deutschland.
- Hergestellt von:Convenience Food Industries (Pvt) Ltd. L-6, Block -21 F.B. Industrial Area, P.O. Box. 13731, Karachi – 75950, Pakistan, Tel: +92-21-36821217-23 E-Mail: info@lazizafoods.comWebsite: www.lazizafoods.com
Zusätzliche Informationen:
- Rezepte in Deutsch, Italienisch, Spanisch und Urdu sind auf der Innenseite der Verpackung abgedruckt.
- Aufbewahrung: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
