Description
National Tangy Tamarind Chutney ist ein beliebtes Gewürz in der indischen Küche, das aus Tamarinde, Zucker, Salz und einer Mischung aus Gewürzen hergestellt wird. Es ist ein würziges und süßes Chutney, das zu einer Vielzahl von Gerichten serviert werden kann, darunter Samosas, Pakoras, Chaat und sogar als Dip für Spieße und gegrilltes Fleisch. Das Rezept für National Tangy Tamarind Chutney kann je nach Region variieren, aber in der Regel wird Tamarindenfruchtfleisch in Wasser eingeweicht, um den Saft zu extrahieren, und dann mit Zucker, Salz und Gewürzen wie Kreuzkümmel, Koriander und Ingwer gekocht. Die Mischung wird dann zu einer glatten Soße verrührt, die sich im Kühlschrank mehrere Wochen lang aufbewahren lässt.
Nationales würziges Tamarinden-Chutney
Nettogewicht: 325 g
Zutaten:
- Zucker, Wasser, Tamarinde (18%)
- Essig
- Verdickungsmittel: Modifizierte Stärke (E415)
- Knoblauch, gemischte Gewürze, Salz
- Künstliches Tamarinden-Aroma
- Konservierungsmittel: Natriumbenzoat (E202), Kaliummetabisulfit (E223)
- Farbstoffe: Karamell (E150), Allurarot (E129)*
Hinweis: E129 kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Hinweise zur Lagerung:
- Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, um Farbe und Geschmack zu erhalten.
- Mindestens haltbar bis: Verfallsdatum siehe Deckel.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 815 kJ / 195 kcal |
| Fett | 0.7 g |
| Gesättigtes Fett | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 48 g |
| Zucker | 46 g |
| Eiweiß | 1.3 g |
| Salz | 2.0 g |
Erzeugnis aus Pakistan
- Eingeführt von: Unidex BV, Antwoordnummer 920, NL2780VG Hillegom, Die Niederlande
