Description
National® Rezeptmischung für Hühnerfleisch Masala (Murghi)
Rezeptmischung für Hühnercurry
| Produktname | National® Rezeptmischung für Hühner-Masala (Murghi) |
|---|---|
| Beschreibung | Eine Gewürzmischung für die Zubereitung von köstlichem Chicken Masala (Murghi) Curry. |
| Nettogewicht | 43g x 2 Päckchen |
| Hersteller | National Foods Limited, F/160-C, S.I.T.E., Karachi-75760, Pakistan |
| Herkunftsland | Pakistan |
| Zutaten | Salz, roter Chili, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Kurkuma, Kardamom, Zimt, Gewürznelke, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zucker |
| Informationen zu Allergenen | Kann Senf, Gluten und Nüsse enthalten |
| Hinweise zur Lagerung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, vor direkter Hitze und Sonnenlicht schützen. |
| Mindestens haltbar bis | Siehe Unterseite der Packung |
| Zertifizierungen | Nicht angegeben |
| Importeur | Unidex B.V., Postbus 301, 2180 AH Hillegom, Die Niederlande |
Kochanleitung
Zubereitungszeit: 15 min | Garzeit: 20-30 min | Portionen: 6-8
Sie benötigen:
- Hähnchen: 1 kg
- Zwiebel (mittelgroß, in dünne Scheiben geschnitten): 2 (125 g)
- Joghurt (verquirlt): ¾ Tasse (150 g)
- Knoblauch (Paste): 1 Esslöffel
- Ingwer (Paste): 1 Esslöffel
- Korianderblätter (fein gehackt): 2 Esslöffel
- Öl/Ghee: 1 Tasse (200 ml)
- Nationale Hühnerfleisch-Masala (Murghi) Gewürzmischung: 1 Päckchen
Verfahren:
- Braten:Öl oder Ghee erhitzen und die Zwiebeln hellbraun braten. Das Fleisch, den Ingwer, den Knoblauch, den Joghurt und die National Chicken Masala Gewürzmischung hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten braten.
- Kochen:1 Tasse Wasser hinzugeben und bei niedriger Hitze kochen, bis das Fleisch zart ist und das Öl an die Oberfläche steigt. Nach ein paar Minuten Bratzeit 1-2 Tassen Wasser hinzufügen und 10 Minuten köcheln lassen.
- Servieren:Das köstliche Chicken Masala (Murghi) ist fertig. Mit Korianderblättern garnieren und mit Naan, Taftan oder Chapati servieren.
Nährwertangaben (pro 100 g)
| Nährstoff | Werte |
|---|---|
| Energie (kJ) | 989 |
| Energie (kcal) | 225 |
| Fett (g) | 10.0 |
| Gesättigtes Fett (g) | 1.1 |
| Kohlenhydrate (g) | 24.0 |
| Zucker (g) | 9.8 |
| Eiweiß (g) | 7.7 |
| Salz (g) | 32.0 |
