Description
| Produktname | Laziza Shami Kebab Masala (Rezept & Gewürzmischung) |
|---|---|
| Nettogewicht | 100 g (3,52 Unzen) |
| Serviervorschlag | Reicht für 14-16 Spieße |
| Hersteller | Convenience Food Industries (Pvt) Ltd. |
| Herkunft | Produkt aus Pakistan |
| Halal | Ja |
Zutaten:
- Rote Chili
- Salz
- Koriander
- Kurkuma
- Geröstetes Kreuzkümmel-Pulver
- Schwarzer Pfeffer
- Bockshornkleeblätter
- Kardamom
- Gewürznelke
- Getrockneter Knoblauch (3%)
- Getrockneter Ingwer (3%)
- Lorbeerblätter
- Allergenhinweis: Kann Spuren von Baumnüssen, Weizen, Milch, Soja, Senf und Sulfit enthalten.
Nährwertangaben (pro 100 g):
| Nährstoff | Menge |
|---|---|
| Energie | 1330 kJ / 316 kcal |
| Fett | 14.2 g |
| – Gesättigtes Fett | 0 g |
| Kohlenhydrate | 41 g |
| – Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 30 g |
Einfaches Rezept für Schami Kebab (Hackfleisch Frikadellen):
- Zutaten:
- Hackfleisch (Rind, Hammel, oder Huhn) – 1 kg
- Gelbe Kicherlinsen (Dal Chana) – 1 Tasse (150 g)
- Zwiebeln (gehackt) – 2-3 (200 g)
- Grüner Koriander, Minze, grüne Chilischoten – Nach Geschmack
- Ei (verquirlt) – 1
- Laziza Shami Kebab Masala – 1 Beutel
- Öl/Ghee – Zum Braten
- Schritte:
- Dal Chana, Zwiebeln und Laziza Shami Kebab Masala mit dem Hackfleisch in 4-6 Gläsern Wasser kochen, bis es weich ist.
- Die Mischung zerkleinern und das geschlagene Ei sowie das gehackte grüne Masala hinzufügen und gut durchkneten.
- Spieße formen und auf kleiner Flamme in heißem Ghee oder Öl braten, bis sie braun sind.
- Mit Salat und Chutney servieren.
Zusatzrezept: Nargisi Kebab
- Befolgen Sie die gleichen Schritte wie beim Schami Kebab Rezept.
- Jedes Kebab um ein halbiertes gekochtes Ei wickeln.
- In heißem Öl oder Ghee frittieren, bis sie gebräunt sind.
Informationen für Importeure:
| Region | Importeur |
|---|---|
| Europa | Global Foods Trading GmbH, Am Winkelgraben 1a, 64584 Biebesheim, Deutschland |
